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Notícias do Food Connection | Tudo para Frigoríficos

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IndústriaFood Connection23 de out. de 2026
Como aplicar a economia circular na indústria de alimentos e bebidas
A economia circular na indústria de alimentos mantém recursos e materiais em uso pelo maior tempo possível, reduzindo desperdícios e a dependência de matérias-primas virgens. The post Como aplicar a economia circular na indústria de alimentos e bebidas appeared first on Food Connection.
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IndústriaFood Connection21 de out. de 2026

Frigorífico e açougue: guia completo do mercado de carnes no Brasil

Do abate ao balcão, reunimos o que frigoríficos e açougues precisam saber sobre cortes, licenças, conservação, certificações, saúde e inovação no mercado de carnes em 2026. The post Frigorífico e açougue: guia completo do mercado de carnes no Brasil appeared first on Food Connection.

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IndústriaFood Connection19 de out. de 2026

Como desenvolver alimentos híbridos com proteína animal e vegetal

Alimentos híbridos unem proteínas animal e vegetal para atender flexitarianos com produtos mais sustentáveis, nutritivos e sensoriais. The post Como desenvolver alimentos híbridos com proteína animal e vegetal appeared first on Food Connection.

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EmbalagensFood Connection16 de out. de 2026

Mercado de alimentos funcionais: cenário e oportunidades para a indústria

O mercado de alimentos funcionais deve movimentar mais de 212 bilhões de dólares até 2028, impulsionado por ingredientes saudáveis, rotulagem clara e o avanço do consumo consciente. The post Mercado de alimentos funcionais: cenário e oportunidades para a indústria appeared first on Food Connection.

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IndústriaFood Connection16 de out. de 2026

Como ampliar a eficiência no food service? TOTVS aposta em IA, automação e gestão efetiva

Executivo da TOTVS fala sobre como IA e automação podem melhorar a eficiência no food service, reduzir custos e otimizar a gestão de restaurantes. The post Como ampliar a eficiência no food service? TOTVS aposta em IA, automação e gestão efetiva appeared first on Food Connection.

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BovinosFood Connection16 de out. de 2026

Da cultura ao comércio: por que a Coreia do Sul entrou no radar da carne bovina brasileira

Conheça os dados de mercado e preferências de consumo de carne bovina na Coreia do Sul. Especialista traz elementos que ajudam a dimensionar oportunidades e desafios para a entrada da carne bovina brasileira. The post Da cultura ao comércio: por que a Coreia do Sul entrou no radar da carne bovina brasileira appeared first on Food Connection.

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